Bunge hat die Übernahme der Geschäftsbereiche Sojaproteinkonzentrat, Lecithin und Sojaschrot von International Flavors & Fragrances (IFF) abgeschlossen. Diese Transaktion steht im Einklang mit der Strategie, das Portfolio an Inhaltsstoffen zu optimieren, um den Kunden ein noch breiteres Spektrum an Lösungen zu bieten, wie der US-Agrarkonzern mitteilte. Zu den übernommenen Geschäftsbereichen gehören die Marken Response, Alpha, Procon und Solec von IFF. Sie ergänzten das bestehende Proteinportfolio von Bunge und schafften eine Reihe von strukturierten, funktionellen und pulverförmigen Sojaproteinkonzentraten, die die Entwicklung von Produkten mit höherem Proteingehalt unter anderem in den Bereichen Backwaren, Snacks, Fleisch, Fleischalternativen unterstützten. Außerdem werde das Lecithin-Angebot des Konzerns erweitert, hieß es aus dem Unternehmen. Dieses umfasse nun eine breite Palette an flüssigen, pulverförmigen und fraktionierten Lecithinen aus Soja, Sonnenblumen und Raps, um die Herstellung und Konsistenz von Süßwaren, Backwaren und anderen Produkten zu optimieren. "Diese Transaktion unterstreicht unser Engagement, von unseren Kunden aus der Lebensmittel- und Getränkebranche als bevorzugter Partner anerkannt zu werden, der unseren globalen Kunden eine vielfältige und zuverlässige Palette an Zutatenlösungen anbietet und die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette unterstützt," sagte Brian Douville, Vice President Emulgatoren und Proteine bei Bunge.MBI/12/sru/ssc/3.3.2026 

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