Alnatura bietet ab dem Frühjahr 2024 ein vollständiges Basissortiment an Bio-Weidemilch-Molkereiprodukten aus einer Hand an. Damit schließt Alnatura eigenen Angaben zufolge als erste Marke eine Lücke in den Einkaufsregalen des Lebensmittel-Einzelhandels und der Bio-Fachmärkte. Dort seien Bio-Weidemilch-Produkte in der Regel meist nur als Milch und Joghurt erhältlich. Ab März seien die ersten sechs Produkte verfügbar, bis Juni weite der Biofachhändler das Angebot auf über 30 Produkte aus. Mit diesem Schritt stelle Alnatura das bestehende Molkerei-Basissortiment komplett auf Milch aus Weidehaltung um, hieß es. Hinter dem Weidemilch-Sortiment stehen demnach 820 Landwirte mit rund 35.000 Milchkühen, die sich zur Einhaltung der entsprechenden Qualitätskriterien verpflichten: Die Milchkühe müssen in der Vegetationszeit mindestens 120 Tage mit wenigstens sechs Stunden je Tag Zugang zum Weideland haben. Über die ohnehin strengen allgemeinen Vorgaben der EU-Bio-Verordnung hinaus müsse die Mindestweidefläche 1.000 Quadratmeter je Kuh betragen. Sollte dies nicht sofort möglich sein, müsse ein betriebsindividuelles Konzept zur Maximierung der Weideflächen vorgelegt werden.MBI/12/sru/ste/26.2.2024 

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