08.07.2026 - Genussmittel und Getränke - El Niño bedroht Angebot/Kakaomarkt dürfte angespannt bleiben
Dem Kakaomarkt steht offenbar ein weiteres Jahr mit wetterbedingten Angebotsrisiken bevor. Nach Einschätzung der Bank ANZ bedrohe El Niño die Produktion in Westafrika, bevor sich der Sektor vollständig vom Schock der vorangegangenen Ernte erholt habe. Die Analysten von ANZ prognostizieren, dass die weltweite Kakaoproduktion in der Saison 2026-27 um 3 Prozent auf 4,75 Millionen Tonnen sinken wird, wobei bei einer Verschärfung der Trockenheit weitere Abwärtsrisiken bestünden. Zwar hat sich die Nachfrage nach Kakaovermahlung im ersten Quartal nach drei Quartalsrückgängen in Folge verbessert, doch die hohen Kakaopreise haben die Schokoladenhersteller dazu veranlasst, den Kakaoanteil zu reduzieren. Entsprechend bleibt die Gesamtnachfrage gedämpft. Die Lagerbestände sind knapp, wobei das Verhältnis von Lagerbeständen zu Vermahlung voraussichtlich unter 25 Prozent fallen wird und die weltweiten Kakaobestände immer noch rund 36 Prozent unter ihrem Höchststand von 2021 liegen. "Die Lagerbestände deuten darauf hin, dass das Gleichgewicht am Kakaomarkt auf Jahre hinaus historisch eng bleiben wird", meinen die Analysten von ANZ. "Wir erwarten, dass die Preise in den kommenden Quartalen weiter steigen werden."MBI/DJN/ssc/8.7.2026
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